转贴《国酿》——一部酒的发展血泪史
从明末清初到新中国成立前夕，长达三百多年的岁月本身就是一部浩繁复杂的历史巨著，时代的更替、生命的新陈代谢，而杨小白在《国酿》中以宏大的结构布局、曲折的故事情节描绘出了绍兴黄酒业长达三百多年的发展历史，同时也刻画出了周、郑两家及其子孙后代这些酿酒人的形象。他们这些酿酒人的一切爱恨情仇都是因酒而生、因酒而灭，他们的悲欢离合全都沉淀在那一坛坛清香扑鼻的黄酒里了。女儿红、状元酒、竹叶青……小白的文字淳朴而自然，在叙述酒的酿造过程时，她娓娓道来、细致入微，仿佛此时的杨小白不是一个作者、不是一个旁观者，而是一个生活在酿坊里的“酒头脑”、一个出身酿酒世家的高级酿造师。在她细腻的笔下，酒忽然就变得可爱，忽然就那么的让人无法离开，读者们总是会有品尝一下绍兴老酒的想法。尤其是水客们大碗喝酒、大碗吃肉的豪放场面。
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清军入关后，铁蹄一路南踏。绍兴人不甘为被视为蛮夷的满洲人酿酒，愤怒之余就将众家酿坊纷纷砸毁。出身黄酒世家、酿造竹叶青酒的周老店王因出面阻止砸毁酿坊而惨遭毒打致残。退居山林。
清军的骑兵和吴三桂的临阵变节让天下大势突变，起义军的燎原大火被扑灭！而义军出身、已沦落为逃人的郑啸天隐姓埋名带着两个孩子逃到绍兴东浦，周老店王的女儿收留他并于后来将他召为上门夫婿，即而二者踏过重重困难，得以重振“孝贞酒”的声名……
时空在周家酒业处于鼎盛时期的时候忽然转入了虚无，跨越了绍兴老酒上百年的辉煌之后来到了清末明初。郑、周两家子孙们在那样一个乱世里又开始演绎出一场场与酒有关的故事：实业救国、与封建礼教抗争、一心酿酒不问国事……
全书纵横三百余年，从社会经济、时代政治、酿酒方式、人性的善与恶、抗争与保守等诸多方面描绘，酿酒人的悲喜剧跃然纸上。从某一个意义上来讲，杨小白的《国酿》其实就是一部关于酒的宏伟史诗…… 酒的历史我也要看看 楼主这本书在军盟有没有呀？ 今天喝多了酒，大盘跌的我心碎！ 酒是穿肠毒药！色是刮骨钢刀！可是天下的男人有几个能逃过呢？:lol: 求文区的人真是少呀
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